miércoles, 19 de febrero de 2014

Crema de verduras BEBÉ

Esta crema es un homenaje a esos primeros meses o en mi caso años ( ya que nacieron muy seguidas) de preparar purés a mis bebés, preparaba para ellas y nosotros,  y comíamos  puré y crema de verduras todos los días,  me encanta!! y además menudo tipín que se me quedó!!!! jjjajjjjj, ahora que ya han crecido y mastican y comen de maravilla he perdido esa costumbre, aunque intento hacer al menos una a la semana.

INGREDIENTES:
Para dos,
1 Tomate
2 Zanahorias
1 Puerro
1 Calabacín
2 Patatas
1 lomo de merluza, o  pollo, o ternera...... ( al gusto)

Lavar muy bien y picar las verduras, si son ecológicas yo no las pelo, pero si no,  si que es conveniente pelarlas para quitar toxinas,  cubrimos con agua y cocinamos en la olla , cuando estén cocidas sacamos el caldo y lo reservamos para otra receta, añadimos un chorrito de aceite de oliva virgen y un puntito de sal , trituramos y servimos, me gusta mucho moler un poquito de pimienta sobre la crema!!!!!





martes, 4 de febrero de 2014

Sándwich con huevo

Un domingo..... después de pasar el día con la familia, de terminar de hacer las cositas que nos quedan pendientes de la semana, de  baños de peques, de repasar la tarea del cole para qué todo este ok el lunes........ De colocar ropa, lavadoras, secadoras, armario........etc .....cuando todo esta en su sitio........que te apetece?
A mi esto!!! Un riquísimo sándwich con sus rebanadas de pan por un lado margarina y por otro mayonesa, con jamón o pechuga, con un queso tierno rico y con un huevito a la plancha, un toque de pimentón picante y unas escamas de sal........ahhhhh y la ventanita en el pan....muy importante!!

Y como no , unas patatucas fritas para acompañar pero como dice mi peque de las ricas ....de las de la onda gorda....jjjaaaa