Bueno pues para una tarde lluviosa de verano nada mejor que una rica merienda en el porche con amigos.....
Ingredientes:
4 huevos
1 yogur natural
1 vaso de yogur de aceite de oliva virgen
3 vasos de harina
1 sobre de levadura
1 vaso de azúcar
Media tableta de chocolate(al gusto)
1 manzana
La preparación es la misma que el bizcocho tradicional de yogur( primero los huevos, el azúcar, el aceite, yogur, harina y levadura, a la mezcla le añadimos el chocolate rompiéndolo en cachitos y la manzana picada en dados.untamos el molde con aceite y rellenamos con la mezcla. El tiempo de cocción variara según el horno lo recomendado unos 30' a 175,180 grados, en mi caso solo 20', lo mejor es pinchar con el cuchillo y ver cuando sale limpio, así sabremos cuando nuestro bizcocho está perfecto !!
